Doce de Coco
Faça uma gemada do açúcar e das claras, bem batida. Acrescente o leite e o coco ralado Pindorama. Misture bem, coloque em um pirex e leve ao forno por 45 minutos. Coloque por cima as claras em neve com açúcar e leve novamente ao forno, até a cobertura ficar durinha.
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